• BIZCOCHO FIT DE CHOCOLATE Y NARANJA

    BIZCOCHO FIT DE CHOCOLATE Y NARANJA

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    Receta fácil de Bizcocho fit de chocolate y naranja listo en 5 minutos. Receta súper fácil y saludable de bizcocho fit de chocolate y naranja con solo 5 minutos de preparación. Esta receta saludable es súper fácil de preparar. Es sin azúcar u otros edulcorantes, sin gluten y sin lactosa. La calabaza aporta este tono naranja que conseguimos sin necesidad de utilizar colorantes artificiales. Ingredientes: 80gr Moniato asado (también vale calabaza) 2 huevos 4 c/ harina sin gluten (50gr) 4 c/ leche vegetal de arroz y coco Yosoy (30gr) Zumo de media naranja Ralladura de media naranja 1 cucharada de…

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  • Hummus de remolacha y limón con aceite esencial

    Hummus de remolacha y limón con aceite esencial

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    Esta receta de hummus de remolacha y limón con aceite esencial es muy saludable gracias a su riqueza en hidratos de carbono complejos y fibra.¿Te atreves a probarla? Ingredientes: Preparación del Hummus de remolacha y limón con aceite esencial: Lo trituramos todo junto y servimos con palitos o sticks de verduras para dippear. La remolacha es una fuente de ácido fólico, así como de vitamina C y potasio. Para que te hagas una idea, 100 gramos de remolacha te aportan la tercera parte de las necesidades diarias de ácido fólico, una sexta parte de la vitamina C y el 8%…

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  • Croquetas de calçots saludables sin gluten y sin lactosa

    Croquetas de calçots saludables sin gluten y sin lactosa

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    Esta receta de croquetas de calçots saludables sin gluten y sin lactosa es ideal para aprovechar los calçots asados que nos sobran de las comidas. Además de ser súper sencilla y fácil de preparar, es sin gluten y apta para intolerantes a la lactosa. Ingredientes: – 200 gr calçots asados – 30 gr de maicena – 20gr de mantequilla (yo siempre utilizo mantequilla Cadí) – 160 ml de leche de avena de cocinar Ideal – 1 huevo Preparación: 1. Troceamos los calçots asados bien pequeños. 2. Los salteamos en una sartén con mantequ. 3. Añadimos la harina y vamos removiendo…

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  • Cheesecake vegano de arándanos

    Cheesecake vegano de arándanos

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    Esta tarta es tan deliciosa como saludable. A parte de que queda monísima, es vegana, sin azúcar, sin leche, sin gluten, sin huevo y sin horno. Este cheesecake vegano de arándanos es un regalo para nuestros sentidos. Estamos tan acostumbrados a comer pasteles prefabricados con muchos azúcares y aromas artificiales que después de probar este cheesecake vegano de arándanos se nos hará difícil volver a las típicas tartas mousse de pastelería. Es un postre muy fácil de preparar, no necesita cocción en el horno. Además, es muy ligero y fácil de digerir. Lo más importante es que es apto para…

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  • Donuts de chocolate saludables

    Donuts de chocolate saludables

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    Sí, es posible y sí, están riquísimos. Esta receta de donuts de chocolate saludables es muy fácil de preparar, es 100% natural, es sin azúcar, sin lactosa y sin gluten. Los Donuts convencionales son deliciosos, el problema es que están llenos de azúcares, grasas saturadas y aditivitos. Esta receta es una alternativa saludable, igual de deliciosa y muy fácil de preparar. Además le podemos hacer modificaciones y conseguir Donuts de muchas variedades. ¿Cómo aportamos el toque dulce a nuestros donuts de chocolate saludables? Con dátiles y calabaza asada. Los dátiles los podemos dejar en remojo 10-15 minutos y será suficiente.…

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  • galletas de avena y plátano

    Galletas de avena y plátano

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    Receta fácil de galletas de avena y plátano saludables con ingredientes 100% naturales. Prepáralas en 5 minutos y el horno hará el resto. Yo les añado siempre cacao y canela y quedan riquísimas. Estas galletas de avena y plátano son sin gluten, sin huevo y sin azúcar por lo que son aptos para personas con intolerancias a estos alimentos. Están riquísimas, son dulces y llenas de sabor. Además, la receta se puede variar al gusto de cada uno. Se puede prescindir del cacao, de la canela o de ambos si se prefiere y  quedarán unas ricas galletas de plátano. Para…

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  • Trenza de hojaldre y chocolate - Receta fácil sin gluten

    Trenza de hojaldre con chocolate – Sin gluten

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    Prepara una riquísima trenza de hojaldre sin gluten con chocolate orgánico y sésamo tostado. Es una receta súper fácil de preparar. Con sólo 5 minutos y 20 más de cocción sale un postre de lo más moni y apetecible. Además es apto para celíacos y también para intolerantes a la lactosa. ¡Casi ni se nota que es sin gluten! Podemos crear infinidad de platos con las masas de hojaldre sin gluten. Des de aperitivos salados hasta los postres más deliciosos. Además la mayoría son recetas fáciles de preparar y muy resultonas. Yo he utilizado la masa de hojaldre sin gluten…

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  • Batidos de frutas antioxidante

    Batido de frutas antioxidante

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    Receta de batido de frutas antioxidante sin lactosa y muy fácil de preparar. Licuado de fresas, arándadnos, kiwi y leche de almendras 100% natural y sin aditivos. Disfruta de un Smoothie/Licuado vegano, light, bajo en calorías y saciante. Cuándo me da pereza preparme uno me compro los de Flax & Kale, son muy naturales y están súper ricos. ¿Por qué he escogido Kiwi, fresa y arándanos para hacer este batido de frutas antioxidante? En primer lugar, el Kiwi es una de las frutas antioxidantes que aporta más vitamina C a nuestro organismo. Una pieza aporta más vitamina C de la…

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